Prêmio Caio Sustentabilidade
BUFFET: CasaBlanca Buffet e Eventos

O CasaBlanca Buffet & Eventos é especializado nos mais variados tipos de eventos e comemorações. Para isso, oferece um leque de opções, adequadas às necessidades específicas de cada cliente. Sempre priorizando a qualidade da cozinha e dos serviços, a empresa conta com uma equipe de profissionais treinados, incluindo garçons, copeiros, cozinheiros e maitres. “Nosso objetivo é garantir, sempre, a satisfação do cliente e de seus convidados”, diz seu diretor, Afonso Polly Junior. No local de cada evento, é possível encontrar a melhor estrutura, o que contribui para tornar o ambiente ao mesmo tempo agradável e profissional.

A empresa tem como especialidade a personalização dos eventos e festas. Neste sentido, atua da criação à elaboração dos pratos e decorações, respeitando as características, objetivos e conceito de cada evento, independentemente do porte e número de participantes. “Por esse motivo, capacitamos sempre nossa equipe de profissionais para atender todo o tipo de público e eventos - de casamentos a feiras de negócios”, afirma Polly Junior. E acrescenta: “o cliente descreve suas necessidades e principais características a serem atendidas; e o CasaBlanca cria e apresenta diversas sugestões adequadas às necessidades e orçamento do cliente”.

Com sua larga tradição em qualidade da cozinha e bom atendimento, o CasaBlanca tem conquistado muitos clientes, em todo o País, com ênfase aos eventos corporativos. Entre seus clientes, estão empresas como FEBRABAN, Ambev, Siemens, Sabesp, Bradesco, Fast Shop, O Estado de S.Paulo, Unilever, Gafisa, Coelho da Fonseca, Anamaco, Editora Abril, Credicard, ADAS, ABAD e muitas outras. Recentemente, chegou a um recorde em sua história: foram realizados 128 eventos em 30 dias, sempre com um rigoroso padrão de qualidade.

O tradicional buffet acaba de modernizar sua logomarca, que ficou mais clean e moderna. Segundo Polly Junior, o logo encerra um ciclo que começou com a mudança para um novo prédio (há cerca de um ano), passando por uma ampla melhoria de toda a estrutura. “Ganhamos ainda mais qualidade e, também, em apresentação, já que nossos novos espaços foram desenhados especificamente para a confecção dos eventos”, afirma.

Desde a sua fundação, em 1987, o CasaBlanca procura participar de eventos com entidades e projetos que ajudem a tornar o país melhor. Entre outros, desenvolveu trabalho para entidades como Casa de Misericórdia, Soc Assistencial, Casas André Luís, Associação de Assistência à Criança Deficiente (AACD), Rotary e Associação Comercial de São Paulo.

A sede do CasaBlanca Buffet e Eventos está situada à Av. Cônego José Salomon, 454 – Vila Portugal, em São Paulo. No local, fica a administração, a cozinha central, um espaço para eventos e uma charmosa Cozinha Gourmet. Além disso, a empresa possui um restaurante instalado dentro do tranqüilo e arborizado Clube Holandês, onde são servidos pratos com receitas internacionais e nacionais.

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