Unindo entretenimento e sustentabilidade, o Méqui leva ao festival seu compromisso de engajar e educar o público no cuidado com o meio ambiente.
Além da tradicional megaoperação de 3.500 m², que abriga o maior restaurante da marca no Brasil e mais de 400 colaboradores, a marca faz questão de reforçar seu fiel compromisso com a sustentabilidade através da sua Receita do Futuro.
O projeto abrigou três cozinhas funcionando simultaneamente e três quiosques McFritas.
Abaixo, seguem as estratégias ESG que foram adotadas pelo McDonald´s no Lolla 2024:
Toda a emissão de gases da operação foi controlada e a economia circular se fez presente em cada detalhe da estrutura. Feita de metal e placas de policarbonato, cerca de 80% do metal utilizado na estrutura foi reaproveitado de eventos anteriores, assim como 65% dos elementos cenográficos, o que incluiu divisórias, pisos e componentes visuais. Essa prática não apenas alinhou o projeto às diretrizes de sustentabilidade do McDonald's, como também reduziu significativamente o impacto ambiental da operação, minimizando o consumo de novos recursos.
A marca expressa forte preocupação em conscientizar seu público sobre a importância da adoção de medidas sustentáveis, por isso, foi disponibilizado mensagens ESG no Social Wall e nas telas do restaurante.
E nas sacolas “delivery” foi impressa mensagens educativas sobre o descarte devidamente correto.
Visando ampliar as ações de sustentabilidade do McDonald’s e o engajamento com o público, Cena e Cenário, buscou parcerias para aprimorar os processos de gerenciamento dos resíduos da operação do restaurante, como:
Ecoponto – Containers de coleta seletiva no food court
Na área do food court, foram instalados 2 (dois) containers para a coleta seletiva dos resíduos gerados pelo público do McDonald’s e do público geral que transitava pelo local, o que estimulou e provocou a conscientização das pessoas para o descarte adequado dos resíduos.
Ecoloop - Máquina de resíduos interativa no food court
Na área do food court, foi instalada uma máquina na qual o público, ao descartar seus resíduos recicláveis de forma correta, recebia um cupon de desconto para ser utilizado nos restaurantes do McDonald’s. Esta ação visou chamar a atenção do público e engajá-los para o descarte correto dos resíduos. Através da máquina de reciclagem, trocamos quase 700 embalagens por coupons do Méqui.
Topema - Máquina recicladora de resíduos orgânicos (composteira)
Na área de serviço atrás das cozinhas do restaurante, foi instalada uma máquina de compostagem para resíduos orgânicos, a qual, após aproximadamente 12 h a 18 horas de processamento, transforma todos os resíduos orgânicos em um composto que pode ser utilizado como adubo para nutrir o solo. Desta forma, mais de 300 kg de resíduos orgânicos gerados nas cozinhas do McDonald's durante a operação do Lollapalooza 2025, foram tratados nesta máquina. Com esse processo, temos a destinação correta, redução de pragas e odores, redução de custos com coleta e redução no consumo indireto de combustível e emissões por caminhões de transporte.
Através do gerenciamento de resíduos da operação e cliente, com processos internos de separação de resíduos recicláveis, orgânicos e rejeitos, mais de 4,5 toneladas de resídu9 foram recicladas.
Já dentro das cozinhas, nada de desperdício de óleo ou mesmo de comida. Todo o óleo usado no festival foi destinado para a reciclagem e deu origem a novos produtos de limpeza e biocombustíveis, contribuindo assim para a saúde do meio ambiente.
Através de um programa de combate ao desperdício de alimentos que não estão no padrão para comercialização, mas que estão em perfeitas condições para consumo, foram destinados à ONG Projeto Arrastão, uma organização sem fins lucrativos que faz o acolhimento e dá suporte às famílias da região do Campo Limpo que vivem em situação de vulnerabilidade social, por meio da startup social Comida Invisível. Resultado? Mais de 3050 unidades de carne transformadas em 1.191 pratos de comida!
Na última edição do festival 2024, cerca de 220kg de alimentos foram doados. Fora do evento, a marca conta com aproximadamente 400 restaurantes participantes e mais de 100 toneladas de alimentos doados, o que representa mais de 500 mil pratos de comida, desde a implementação da iniciativa. O McDonalds é pioneiro e referência em programa de combate ao desperdício dentro do setor e o primeiro e único restaurante a levar um projeto de doação de alimentos para dentro da operação de festivais de música.
A cultura de inclusão e valorização para todos os funcionários foi levada para o maior McDonald’s da América Latina, com uma força de trabalho que reflete a eficiência, a autenticidade e a capacidade criativa e produtiva das pessoas.
Assim, a Arcos Dorados se compromete com a promoção de equipes de trabalho diversas e um ambiente que estimule o respeito e a participação de todos, impulsionando o desenvolvimento a partir das individualidades de cada um.
Falando em acessibilidade, o restaurante foi equipado com rampas de acesso e também foi disponibilizado cardápios em Braile.