Nos anos anteriores os projetos de cenografia desenvolvidos para as cerimônias do Prêmio Comer e beber, tanto no Rio como em São Paulo, enfatizaram mais a questão ?bairrista? de cada estado, sempre exaltando as características naturais ou arquitetônicas da cidade onde seria realizado o Prêmio. Em geral eram desenvolvidas duas cenografias diferentes, uma para o Rio e outra para São Paulo.
A cenografia do Prêmio Comer e Beber 2009 representou um marco na realização do Prêmio uma vez que trouxe à tona uma nova ótica sobre o tema. De forma atemporal, ambientamos a premiação dentro do universo gastronômico, provocando a imersão dos participantes em ambientes cercados por panelas, rolos de macarrão, fôrmas, colheres de pau, pratos, copos e taças. Levamos cada convidado a participar de maneira lúdica do dia a dia de um chef de maneira extremamente lúdica. A cenografia, como um todo, foi amplamente comentada no meio gastronômico e cultural e resultou em vários contatos para novos trabalhos. Essa realização abriu um precedente criativo impactante na cenografia de eventos corporativos e plantou uma semente para o futuro, deixando a pergunta: Como a cenografia da premiação vai se superar no ano seguinte?!
PROGRAMAS DE QUALIDADE, RESPONSABILIDADE SOCIAL E ECOLÓGICA
Nos dias atuais, evitar o desperdício com uma utilização consciente e eficiente dos materiais, é uma Ação fundamental em qualquer atividade. No âmbito da cenografia, nos deparamos com uma utilização extremamente efêmera de diversos materiais nobres como tecidos, ferro, madeira entre outros. A Pândega encara como um desafio a ser superado a cada construção nova de cenografia, a questão do reaproveitamento de material, evitando ao máximo qualquer desperdício. Para tanto, desde o projeto, procura-se desenhar cada espaço, assim como cada elemento com materiais alternativos, priorizando o uso de materiais social e ecologicamente corretos sempre de maneira simples e econômica evitando, principalmente, a utilização maciça de madeira em suas construções.
No caso da cenografia do evento Comer e Beber, o que a primeira vista pareceu ser um problema, acabou sendo uma solução. Todo o material cenográfico foi utilizado em São Paulo e posteriormente reaproveitado na íntegra no Rio de Janeiro. O que já é de antemão uma atitude ecológica: utilizar a mesma cenografia nos dois prêmios.
As estruturas de base foram construídas em ferro e madeira, sendo assim perfeitamente reaproveitáveis. Essas estruturas foram conduzidas de volta ao galpão onde puderam ser reutilizadas em outros projetos. Já os utensílios como as copos, taças, panelas, fôrmas, rolos de macarrão e colheres de pau, para nossa felicidade, eram elementos já prontos com grande capacidade de reutilização e foram doados para comunidades do Rio de Janeiro.